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现在位置:中日经济交流网>>中日万象更新:2011年12月23日16:43

日本:一个人的狂欢 一个人的别致生活

一个人吃饭 一个人唱歌
一个人吃饭 一个人唱歌

  一个人烤肉 一个人高尔夫

  今日目的地:日本

  西方人在辽阔的空间里寻求安定,而日本人却在狭窄的空间里找到宁静。

  这是属于一个人的狂欢,一个人的世界。近来,日本商家在各个行业专门推出“一个人的服务”,为偏爱独处的日本人提供了新的生活方式:一个人的卡拉OK、一个人的烤肉店、一个人的高尔夫……成为日本社会一道独特的风景。

  “ONE卡拉”,只有3平方米的小房间

  一台点唱机,一个大屏幕,在一间小房间,一个小女孩戴着耳机悠然自得地唱歌,她不用顾虑其他人,想唱什么就唱什么。高感知度的麦克风,加上从耳机中传来的音乐,再配上自己的声音,让人感觉是一名歌星正在录制唱片。

  和普通的卡拉OK不同,这个小房间只有3平方米,是现在日本最流行的卡拉OK店,只供一个人使用。这家店设有24个这样的小房间。日本人给这样的店铺起了个昵称,叫做“ONE卡拉”。

  相比普通的卡拉OK店,这里的费用也较高。能容纳数人的普通卡拉OK房间,白天最便宜为一小时100日元,而这家卡拉OK店白天一个小时收费600日元(约合48元人民币),晚上一个小时的费用高达1100日元。尽管如此,还是供不应求,客人经常需要排队等候。

  从20多岁的大学生,到50岁左右的工薪白领,顾客涉及各个层次人群。他们认为一个人来这里很放松,既不必看上司的脸色,也不用在意朋友的感觉,十分惬意。还有不少人想唱歌,却又不好意思在他人面前献丑,这种“ONE卡拉”正好提供了这样一个平台。

  “一个人”餐厅,想吃就吃舒服惬意
    
  “一个人”专属服务在餐饮行业也非常流行。

  日本饭店以前都安排至少能容纳两个人的餐桌,多为那些结伴而来的就餐者准备,这让很多想独自一人用餐的人望而却步。尤其是日本拉面店,座位空间狭窄,顾客常围着做面条的厨师并排而坐,人们一抬头就能看到旁边的人吃什么,稍不小心又可能碰到他人,很是不便。此外,这样的拉面店以男性客人居多,很多独身女性虽然很喜欢吃拉面,却不好意思进来。考虑到这些因素,拉面店在座位和座位之间打上隔板,形成了相对独立的个人空间,让吃面的人互不干扰,受到了广泛欢迎。

  东京还有一家个人专用烤肉店,店名就叫“一个人”。店内所有的房间都是半开放的小区域,只供一名客人用餐。每个房间桌上有一台专用烤炉。考虑到独身顾客不希望与人接触,点菜方式都是表格制,客人只需在想吃的菜旁边画钩后给服务员即可。每张桌子上设有呼唤服务员的按钮,有需要时只需按动按钮。闲暇之时,一个人可以边听音乐,边品尝美食。

  内向的生活 精致细腻

  个人服务在日本越来越受青睐,服务的范围也在不断扩大。除了餐饮业,还有个人专用高尔夫球服务、独身之旅、一个人的咖啡馆等。另外,日本单身人士越来越多,希望一人独处已成为一种很大的需求,这让商家自然有了新的市场。

  由于民族形成、历史发展以及地理条件原因,日本人的性格复杂而又极端化。美国学者著《菊与刀》一书来形容日本人“对内有序尚礼、对外逞强好斗”的矛盾性格。日本人敏感而又拘谨,懂礼节而又礼貌得过分,他们非常介意他人的目光和感受,认为只要和别人在一起,总要让对方优先,这被看成是一种美德,一人独处时他们才能倍感放松。

  西方人在辽阔的空间里寻求安定,而日本人却在狭窄的空间里找到宁静。外界形容日本人是将大千世界融于一把扇子,一席酒宴,一盆盆景之中。日本人的一生,仿佛都是在极度忍耐中度过,在狭小的居酒屋、榻榻米式的房间享受一丝喘息与解放。

  《郑州晚报》综合《环球时报》、《都市快报》

 

(责任编辑:张璐璐)

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