4月7日上午11時，第二屆四川節在東京都廳附近的新宿中央公園裡開幕，為期兩天的活動時間裡，這股強勁的“麻辣旋風”吸引了數萬人參加。
中國駐日本大使館領事處領事梁哲明表示，四川菜在中國和日本都非常受歡迎，麻婆豆腐在日本可謂家喻戶曉。然而，四川菜不僅有麻婆豆腐，還有數不盡的其它美味。今年是中日和平友好條約締結40周年，值此之際舉辦四川節，相信大家通過品嘗四川菜，會增進對中國文化的理解，加深中日兩國之間的民間友好。
家住東京的泉田與公司另外3名喜歡吃辣的同事一邊喝著青島啤酒，一邊吃著麻辣燙，歡聲笑語不斷。泉田說，川菜太有魅力了，希望以后有機會去中國吃當地的四川菜。
被“麻辣旋風”吸引的佐藤和鈴木是好朋友，她們在會場內尤為顯眼。這兩位媽媽都抱著不滿一歲的孩子，邊吃麻辣面，邊交流育兒經驗。
會場內，人頭攢動，熱鬧非凡。活動現場人們不僅可以吃到正宗的四川菜、喝到中國名酒，還可以買到四川特產。最令小朋友們開心的是，可以與大熊貓玩偶合影。
活動策劃者中川正道是一位因在四川留學而迷上川菜、愛上中國的日本人。15年前，在四川師范大學留學的中川喜歡上了四川菜。回到日本之后，中川為吃不到正宗的四川菜而苦悶，於是他開始嘗試做四川菜，並通過網絡與大家分享。2012年，中川再次回到四川，並與大學舍友張勇花費半年時間走訪了約200家四川菜館，在2014年出版了《四川料理之旅》一書。
“非常幸運能去中國留學。在四川，我不僅吃到了美味的四川菜，而且還結交了很多中國朋友，他們非常親切、善良、勤奮。”中川對本報記者說，今后還將繼續舉辦四川節，讓更多日本人愛上四川菜了解正宗的四川文化，進而想去中國旅游，愛上中國，促進日中民間友好交流。中川還與朋友一起組織了一個以“吃”為主題的四川旅行團，每年大約有50名日本人參加。（駐日本記者 劉軍國）
《 人民日報 》（ 2018年04月10日 22 版）
