美食发现：三重县的美食【4】

4 手拌寿司

所谓“手拌寿司”，过去出海捕鱼的伊势渔夫，就在船上将刚钓上来钓的鲣鱼用酱油一腌，与从家里带过来的醋饭搀和一下就食用，由此发展成当地的一道美食。

因为需要用手大力搅拌，故此得名。