那些出生在日本的“中華料理”【5】

面雜燴是一道由豬肉、魚肉、蔬菜等材料混合日本鄉土料理。這道菜據說是以福建菜為基礎演變而來，日文名字的ちゃんぽん也跟閩南話的“吃飯”讀音相近。