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【吃货的单词本】日本美食名字的由来【2】

2016年02月17日14:37  来源:沪江日语

ハヤシライス(林式盖饭/日式黑酱牛肉盖饭)

据说最早是叫做“hashed beef with rice”,其中的hashed被空耳成了hayashi,也就是日语里的姓氏林,从此就被叫做林氏盖饭了。另外也有一种说法是这道料理的创始人姓林。然而真正的创始人是谁并没有人知道。(这是一种由牛肉片和洋葱加上黑酱,红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭,算是日本人自创的洋食。)

(责编:袁蒙、陈建军)