【日本夏季风物诗】度过夏天的N种方式【13】

冷やし中華(中华凉面)

原用中华面，现在也有改用日式拉面或荞麦面代替。所谓的中华面也并不特指某种面，只是因为中国地区的面比较劲道，为了与日本不重视 “嚼劲”的日式面条区别开。