カラス貝 紫貽貝 (紫贻贝)
味道鲜美的紫贻贝多用于煮汤,常见于鹿儿岛。
ホンビノスガイ本美之主貝 (美洲帘蛤、小圆蛤)
原产自北美洲,1998年在东京湾第一次发现,之后便迅速在东京湾和大阪湾繁殖开来。蛤蜊浓汤中使用的一般就是美洲帘蛤。美洲帘蛤壳较硬,但汁水鲜美,因此常用于煮汤。